Články s klíčovým slovem ""
Polévka z červené čočky
25 min. | polévka | 550 kJ/porce
Tahle polévka zahřeje tělo i duši. A navíc po ní nepřiberete.
Albert Škola vaření se Zdeňkem Pohlreichem: Co v červenci nechybí v mé kuchyni
Rozhodl jsem se, že vám v červenci ukážu i bezlepkové recepty pro ty, kteří musí dodržovat bezlepkovou dietu. Kromě toho se podíváme i na rajčata, která tento měsíc jasně vedou. Myslíte si, že jsou rajčata ovoce, nebo zelenina?…
Poctivá uzená polévka: Grunt dělnických kuchyní za první republiky
První republika je u nás spojená s nostalgickou náladou, kdy bylo všechno dobré. Ostatně není pochyb, že černobílé filmy s Adinou Mandlovou nebo Oldřichem Novým jsou stále velmi populární. Jak jste na tom ale se znalostí prvorepublikové…
Babské rady: Křupavější bramboráky i řízky a trvanlivější pečivo
Tipy a triky pro všechny kuchařky i kuchaře. Schválně víte, že ke chlebu je dobré přibalit rozpůlené jablko?
Staročeský kuba
45 min. | hlavní chod | 1 019 kJ/porce | Česká kuchyně
Staročeský houbový kuba s koupami ochucený majoránkou.
Nastavovaná kaše s klobásou
60 min. | hlavní chod | 8 775 kJ/porce | Česká kuchyně
Uvařené brambory se smíchají s uvařenými krupkami, přidá se česnek a horké mléko - vznikne nastavovaná kaše, která se podává s opečenou klobáskou.
Plněné kapustové listy
64 min. | hlavní chod | 1 673 kJ/porce | Česká kuchyně
Kapustové listy jsou naplněny nádivkou z krup, sýrem ricotty, žloutkem, srdíčky kapustky a mrkví. Listy jsou přelity omáčkou a jako příloha se volí bramborová kaše.
Bramborový nákyp II.
80 min. | hlavní chod | 4 017 kJ/porce | Česká kuchyně
Zapečené brambory s kroupy, opečenou slaninou, česnekem a cibulí jsou výborné k obědu i k večeři.
Cizrnová polévka
45 min. | polévka | 1 049 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka z cizrny a krup se slaninou osmaženou na cibulce. Do hotové polévky vmícháme propasírované sušené švestky smíšené s octem a olejem.
